Sumarroca Gewürztraminer

Anyada:
2019
 
Calendari d'anyades
Tipus:
Blanc Jove
Capacitat:
0,75 L.
Graduació:
13,0º
Celler:
Bodegues Sumarroca
País:
Espanya
D.O:
D.O. Penedès
Varietats:
Al.lèrgens:
Conté sulfits
Vins D.O. Penedès   (Espanya - Catalunya)
Foto Sumarroca Gewürztraminer vi blanc

Sumarroca Gewürztraminer

INFORMACIÓ D'INTERÈS Sumarroca Gewürztraminer 2019

NOTA DE TAST

Color: Groc clar, brillant, transparent, net en l'aspecte visual.

Aroma: De potència alta, vi molt aromàtic, perfumat, aromes primàries de dues famílies, les fruites tropicals (pinya, mango, litxi ...) i també apareixen aromes de flors (rosa, lliri, flor d'acàcia). Vi fragant, afruitat per excel·lència.

Gust: Marcat caràcter fruiter, el gust és llarg i ampli. És un vi amb potència gustativa perfectament equilibrat de fruites tropicals amb infusions florals, mínima sensació vegetal i acidulada.

MARIDATGE

Cuina fresca i vegana. Ideal per combinar amb foie gras, formatges suaus o formatges cremosos. Amanides amb contrast gustatiu, agredolços, podríem incorporar algun tipus de flor comestible en aquests plats. Pasta fresca en general amb diferents mariscs. Harmonitza perfectament.

INFORMACIÓ ADDICIONAL

Els orígens es remunten a la població de Llimiana, al Pallars Jussà.
Allà és on diverses generacions de la família Sumarroca ja es dedicaven a el cultiu de la vinya. A principis dels 80, Carles Sumarroca es trasllada al Penedès, on adquireix les finques de Molí Coloma, a Subirats i Heretat Sabartés, a Banyeres de Penedès.
El 1999 compra la finca més emblemàtica de Sant Sadurní d'Anoia, que va passar a denominar-se Finca Sumarroca.
Així, els pilars sobre els quals han consolidat la trajectòria de la família Sumarroca i dissenyat els vins i caves en sinònim de brindis inoblidables, ha estat la passió per la terra, l'esperit de treball i la innovació permanent, aprofundint en varietats autòctones i introduint foranes, i implementant nous sistemes i procés d'elaboració.

Actualment, Sumarroca compta amb 464,8 ha que li permeten proveir els celler de l'100% del raïm que necessiten per a l'elaboració de vins i caves. D'aquesta manera, els cellers aconsegueixen controlar tota la cadena de producció, des del cultiu i la verema fins a la fermentació, el cupatge, el filtrat i l'embotellament. A cada etapa s'apliquen els criteris més adequats per a una millora contínua de la qualitat.

Sumarroca Gewürztraminer, vi blanc D.O. Penedès, és un dels més de 9000 productes que trobaràs a la nostra botiga online.

 
NECESSITES AJUDA?