Monopole
- Anyada:
- 2019
- Calendari d'anyades
- Tipus:
- Blanc Jove
- Capacitat:
- 0,75 L.
- Graduació:
- 13,0º
- Celler:
- Bodegas Cvne
- País:
- Espanya
- D.O:
- D.O.Ca. Rioja
- Varietats:
- Macabeu
- Al.lèrgens:
- Conté sulfits
(Espanya - La Rioja)
-
Stock
DISPONIBLE -
Has tastat aquest producte?
Monopole
INFORMACIÓ D'INTERÈS Monopole 2019
NOTA DE TAST
Color: Groc pàl·lid, brillant amb notes verdoses en el rivet.
Aroma: En nas les aromes ens porten records a flors de primavera barrejades amb fruita blanca com pera, poma verda, grosella blanca ...
Gust: Paladar sedós i agradable a causa d' un perfecte equilibri entre estructura i acidesa. Retrogust llarg i persistent que ens recorda la frescor i joventut d' un blanc.
MARIDATGE
Idoni per a marinar amb marisc, peix i arrossos mariners, pop a la planxa, cloïsses en salsa verda. Fins i tot pastes amb verduretes i bolets.
Temperatura de servei de 8 a 10 º C.
INFORMACIÓ ADDICIONAL
CUNE
Neix el 1879 a Haro (la Rioja).
Va ser fundada per dos germans. Avui dia segueix controlada per descendents directes. 5ª Generació. Des del seu naixement sempre s' ha enfocat en l' elaboració i criança de vins.
Avui dia està composta per 4 cellers: Cune, Imperial, Viña Real i Viñedos del Contino.
Monopole
Elaboració: Blanc elaborat a partir de la varietat de raïm viura. Després d' un suau premsat s' obté el most de més qualitat. La fermentació es realitza en dipòsits d' acer inoxidable a temperatura controlada, el que facilita l' extracció i conservació dels aromes primàris, fruiters i florals, propis de la varietat.
Varietat del raïm emprada: 100% Viura
Monopole és la marca de vi blanc més antiga d' Espanya. S' elabora des de 1915.
