Jean Leon 3055 Blanc

• Anyada: 2022
• Tipus: Blanc Jove
• Capacitat: 0, 75 L.
• Graduació: 13, 5º

• Celler: Finca Jean Leon
• País: Espanya
• D.O: D.O. Penedès
• Varietats: Chardonnay
• Al.lèrgens: Conté sulfits

Color

Groc palla, reflexos verdosos nets, transparents i brillants.

AROMA:

Franc, aromàtic, records de fruita tropical, flors blanques, aranja rosa ... També s'adonen uns lleugers tocs torrats de la bóta.

GUST:

Fresc, saborós i molt fruiter. Pruna groga i préssec madur, tot això molt agradable. Equilibri excel•lent fruita - acidesa. Divertit i actual.

Boníssim junt amb una amanida d'arròs amb pinya i llagostins, tot això afegint-li una lleugera vinagreta de chardonnay.
Perfecte amb Cloïsses i navalles al natural amb cremós de tomàquet.
Risotto suau amb bolets i espàrrecs verds, o bé, lluç a la brasa amb melmelada de ceba confitada, poden ser bons aliats.

Ceferino Carrió va néixer a Santander el 1928. Als anys 50 va emigrar a EEUU on uns any més tard canviaria el seu nom pel de Jean Leon.
Va crear el seu propi restaurant a Beverly Hills l'1 d'abril de 1956, on hi van acudir totes les estrelles de Hollywood i 4 presidents dels Estats Units. Anys més tard, Reagan va escollir el Jean Leon Cabernet Sauvignon Reserva 1975 per a l'obertura del seu mandat el 1980.
El 1963 es va instal•lar al cor de l'Alt Penedès, en una finca de 150 ha. Fou pionner en la implantació del Cabernet Sauvignon y del Chardonnay a España, aconseguint les primeres anyades el 1969 i el 1971 respectivament.

Lleugera criança en botes de roure francés i mínim 3 mesos a l’ampolla.
Producció limitada: 45000 ampolles.

Has provat ja aquest producte?