El Coto Blanc

• Anyada: 2023
• Tipus: Blanc Jove
• Capacitat: 0, 75 L.
• Graduació: 12, 0º

• Celler: El Coto De Rioja
• País: Espanya
• D.O: D.O.Ca. Rioja
• Varietats: Macabeu, Sauvignon Blanc, Verdejo
• Al.lèrgens: Conté sulfits

Color

Groc pàl·lid, molt transparent, brillant.

AROMA:

De notable intensitat en nas, en primer terme destaquen els records de fruites blanques i verdes, joves, fresques ( poma, pera, préssec ), un caràcter afruitat per sobre de totes les altres sensacions, subtilment les aromes florals: flors blanques.

GUST:

Caràcter, lleuger, suau, fàcil de prendre, un vi agradable, amb uns registres afruitats i interessants, un final lleuger, sec, alguna nota àcida, agradable.

Blanc sec i lleuger, ideal com a aperitiu a tota hora. Marida perfectament amb peix i marisc, cuinats sense emmascarar ( planxa, vapor ), o fins i tot amb arrossos no molt contundents, com un arròs a banda.

El celler, que va elaborar la seva primera collita el 1970, és avui una de les més rellevants a Rioja, gràcies a l'aportació de totes les persones que aprecien el vi de qualitat a tot el món. El Coto de Rioja ha estat el creador de l'estil modern dels vins de Rioja, sobre la base de raïm ull de llebre, afruitats, suaus i elegants.
El Coto de Rioja és una marca que ha sabut evolucionar, adaptar-se als nous temps i pensar en el futur, però sense perdre les seves senyes d'identitat. És reconegut com el celler líder del mercat espanyol, i els seus vins s'exporten a més de 40 països.

Elaboració:
Raïms procedents de la rioja Alta i de la vinya propia (Finca Carbonera), el de més alçada de tota la DOQ Rioja (840 m.)
Els raïms es refrigeren de manera instantània en atmosfera inert, i des d'aquest moment, tot el procés d'elaboració es manté a molt baixa temperatura per obtenir la màxima qualitat i finor d'aromes.
Les varietats són Viura, Verdejo i Sauvignon Blanc.

Has provat ja aquest producte?