Blanc Bruc Hill

• Calendari d'anyades
• Tipus: Blanc Jove
• Capacitat: 0,75 L.
• Graduació: 12,0º

• País: Espanya
• D.O: D.O. Penedès
• Varietats: Xarel·lo,Chardonnay
• Al.lèrgens: Conté sulfits

Color

D'aspecte net i brillant, tonalitat groc amb reflexos daurats.

AROMA:

Expressió fresca i bona intensitat, sensació de fruita de polpa blanca (pera i poma) records florals i un toc cítric.

GUST:

Bon equilibri entre untuositat i acidesa. Envoltant i fresc, pas saborós i bona fruita amb records cítrics, final harmoniós amb un lleuger toc herbaci.

Ideal per a peixos, marisc, arrossos, pasta i carns blanques. Temperatura de servei entre 8 i 10º C.

Dedicats a el cultiu de la vinya des del segle XVII, Cavas Hill es va fundar en 1887 mantenint intacta fins avui la voluntat de mantenir vives la producció artesanal i les tradicions de la comarca, el Penedès. L'amor per la terra, l'esperit de superació i la tradició han estat i continuen sent els pilars del celler. Elaboració: El most realitza una maceració prefermentativa a 4ºC que aportarà matisos nous a el vi. Un 80% de les dues varietats que conformen el cupatge d'aquest vi s'ha fermentat en bóta de roure francès de primer any, la qual cosa li confereix a el conjunt rodonesa, elegància i distinció. El cupatge és: Xarel.lo 80% i Chardonnay 20%.

Has provat ja aquest producte?