Basagoiti Blanc

Anyada:
2018
 
Calendari d'anyades
Tipus:
Blanc Jove
Capacitat:
0,75 L.
Graduació:
12,5º
Celler:
Bodegas Basagoiti
País:
Espanya
D.O:
D.O.Ca. Rioja
Varietats:
Al.lèrgens:
Conté sulfits
Vins D.O.Ca. Rioja   (Espanya - La Rioja)
Foto Basagoiti Blanc vi blanc

Basagoiti Blanc

INFORMACIÓ D'INTERÈS Basagoiti Blanc 2018

NOTA DE TAST

Color: Groc pàl·lid amb reflexos verdosos.

Aroma: Presenta una elevada intensitat aromàtica amb predomini de fruita blanca madura com la pera i amb un fons floral.

Gust: En boca amb una entrada amable, presenta una acidesa molt equilibrada i un post-gust llarg. Destaquem la seva textura untuosa i lleugerament glicèrica.

MARIDATGE

Fantàstic amb "tapes", diferents entrants tradicionals de la Cuina Espanyola, amb embotits, formatges, amb pernil curat ibèric. També amb plats frescos i lleugers, amanides, verdures a la planxa i peixos al forn.

INFORMACIÓ ADDICIONAL

La Ull de llebre Blanca és un raïm de brotada tardana i amb un cicle curt de maduració pel que pot arribar a una graduació alcohòlica elevada la qual cosa obliga a fer un seguiment exhaustiu d'aquest procés de maduració. És una varietat amb bons nivells d'acidesa que permet equilibrar el contingut alcohòlic elevat dels seus vins, No és molt resistent a l'estrès hídric ni a les temperatures elevades. És un raïm delicada però el resultat final justifica el treball i dedicació que requereix durant tot el procés.
Les vinyes, amb un tipus de sòl argilós i calcari que aconsegueix un major manteniment tèrmic de terra i unes condicions climatològiques extremes típiques de la regió, sentin les bases per produir vins on són clàssics els de gran cos i graduació. Les vinyes estan protegides dels vents pels turons que envolten les valls de l'Ebre i estan localitzades a les parts altes en les que disminueix el risc de gelades. La mitjana d'edat dels ceps oscil·la entre 20-25 anys.

Vinificació: Fermentació a temperatura controlada de 16º C.
Varietats: 100% Ull de llebre Blanc.
Verema: Mecànica a l'octubre.

Basagoiti Blanc, vi blanc D.O.Ca. Rioja, és un dels més de 9000 productes que trobaràs a la nostra botiga online.

 
NECESSITES AJUDA?

Aquest web utilitza cookies pròpies i de tercers, per millorar la teva experiència i recopilar informació estadística sobre la teva navegació. Si continues navegant, considerem que acceptes el seu ús. Per a més informació, consulta la nostra "Política de cookies".