Albariño Condes de Albarei

Anyada:
2018
 
Calendari d'anyades
Tipus:
Blanc Jove
Capacitat:
0,75 L.
Graduació:
13,0º
Celler:
Adega Condes De Albarei
País:
Espanya
D.O:
D.O. Rías Baixas
Varietats:
Al.lèrgens:
Conté sulfits
Vins D.O. Rías Baixas   (Espanya - Galícia)
90
Foto Albariño Condes de Albarei vi blanc

Albariño Condes de Albarei

 
2018 90
2017 89
2015 89
   
   
 
   
   
   
   
   

INFORMACIÓ D'INTERÈS Albariño Condes de Albarei 2018

NOTA DE TAST

Color: Net, brillant, amb color groc palla i reflexos verdosos.

Aroma: Aromes varietals, dominant les de notes de fruites d'os ( préssec i albercoc ) amb presència de flors blanques ( flor del taronger ) en segon pla i fons de cítrics ( aranja ).

Gust: Equilibrat, fresc i sedós, amb un llarg pas per boca, en el qual s'aprecia de nou la varietat, amb delicades notes minerals.

MARIDATGE

Buscarem una gastronomia suau, fresca, lleugera, per meridar aquest vi, mariscs i peixos de proximitat de la costa atlàntica. Elaboracions no molt contundents. Cuina japonesa ( sushi ), magnífic amb un pastís de peix de lluç, cap-roig, salmó fumat, etc.

INFORMACIÓ ADDICIONAL

Pazo baión és una singular finca situada al cor de la vall del Salnés. Aquesta insigne propietat els orígens daten de la S. XV posseeix una de les vinyes més espectaculars del panorama vitivinícola mundial.

Els murs de Pazo Baion guarden després de si la història de les famílies nobles més importants de Galícia. Fundada al segle XV pels Sarmiento, Pazo Baion acolliria algun dels llinatges més destacats com els Figueroa, els Camba o els Soutomaior.
Entre els seus segles d'història també es parla de l'emigració gallega de la mà de Don Adolfo Fojo, un adinerat emigrant retornat de l'Argentina, el qual va comprar la propietat i va dur a terme a ella la major reforma de l'antic pazo, donant-li l'estructura arquitectònica que actualment posseeix amb les dues torres de tall victorià. També manaria la construcció d'una vaqueria i un celler. Els últims hereus de Don Adolfo Fojo van vendre la propietat en els anys 70, moment en què es va dur a terme la primera plantació tècnica d'Albariño de Rias Baixas. Aquest vinya es va convertir llavors en una referència per als professionals de sector.
Finalment, i després de passar per diferents propietaris, el 16 de juliol de l'any 2008, Pazo Baion va ser adquirida per Adega Comtes de Albarei.
A més Comtes de Albarei emprèn una reforma arquitectònica i paisatgística a la finca sota la batuta de l'arquitecte gallec César Portela, premi Nacional d'Arquitectura, gràcies a la qual aquesta joia de patrimoni artístic i cultural reviu la seva època més daurada.

Elaboració:
Vinya: Ceps de més de 25 anys. Sistema de conducció en emparrat. Tipus de sòl sorrenc i granític, àcid, poc profund.
Verema: Exhaustiu control de maduració per determinar el moment òptim de verema. Recol·lecció manual en caixes de plàstic homologades de 20 kg per mantenir la qualitat del raïm. Selecció dels millors raïms tant en vinya com al celler.
Fermentació: Mostos flor obtinguts després del desrapat i el premsat suau del raïm. Temps 10 dies aprox. Temperatura de 14º a 16º C.

VALORACIÓ DELS NOSTRES CLIENTS

Fes la teva valoració
 
Usuari:
JLG
Data:
06/05/2020
         

   Vivo, con cuerpo y aún no está al 100%

Albariño Condes de Albarei, vi blanc D.O. Rías Baixas, és un dels més de 9000 productes que trobaràs a la nostra botiga online.

 
NECESSITES AJUDA?

Aquest web utilitza cookies pròpies i de tercers, per millorar la teva experiència i recopilar informació estadística sobre la teva navegació. Si continues navegant, considerem que acceptes el seu ús. Per a més informació, consulta la nostra "Política de cookies".