Fever-Tree Ginger Beer

• Tipus: Refrescs
• Capacitat: 0, 20 L.

• País: Gran Bretanya

El ginger beer és una beguda d'origen anglès i que va sorgir amb força a mitjans del segle XVIII, en aquells dies en la modalitat alcohòlica. S'elabora a partir de gingebre i es diferencia dels ginger ale, per la seva major intensitat de sabor gràcies al major contingut en gingebre.
El color de la ginger beer de Fever Tree és groc ataronjat i es nota una textura lleument tèrbola. En nas trobem, notes allimonades i verds propis del gingebre, molt ben matissats. En boca, ens trobem amb un sabor moderadament intens en un primer moment i el qual es va obrint lentament, guanyant en intensitat. El gingebre està molt ben contrastat amb la dolçor de la beguda i la nota de carbònic. Al final apareix una lleu sensació de picor similar al wasabi que roman sense molestar en boca i acompanya el refrescant sabor a la boca.
Al principi segur que et sorprendrà la seva potència de sabor i les seves notes picants, però segur que no et deixarà indiferent. Una recomanació amb aquesta ginger beer és un còctel anomenat Mula Russa: vodka, suc de llima i ginger beer.

Has provat ja aquest producte?