Oli Pepa

• Tipus: Altres
• Capacitat: 0,50 L.

• País: Espanya

Oli de caràcter intens elaborat únicament amb olives de varietat arbequina de la Finca Mas Frigol, Navata (Girona, Espanya). El primerenc premsat i l'acurada selecció de les millors olives en cada collita atorguen la màxima qualitat, avalada per la DO de l'Empordà. El seu sabor exclusiu i aromàtic ve acompanyat d'un color daurat verdós que indica la seva naturalesa d'oli d'oliva verge extra. Característiques del sòl: Terra argilosa, amb pedra que propicia un bon drenatge i per tant molt apte per a aquest cultiu, sempre recolzat de reg. Color: Oli de color verd daurat. To opac pel fet que és un oli sense filtrar Nas: Intensitat alta de fruita, amb predomini de les característiques verdes i madures. Es perceben matisos de fruites madures amb notes de canyella i cítrics. La percepció d'aquests dos atributs resulta molt atractiva en l'avaluació sensorial. Boca: Presenta intensitats baixes d'amarg i mitjanes de picant, que el converteixen en un oli complex i dolç.

Has provat ja aquest producte?