ET POT INTERESSAR
Modern-ish torna a un estil tradicional London Dry de ginebra, però amb una injecció extra de ginebre.
Una recepta perfectament equilibrada que proporciona un perfil de sabor distintiu sense cap tipus d'infusions o sabors afegits, el renaixement d'una ginebra molt anglesa feta de Ginebra & Tònica reals i els martinis secs.
És el resultat duna nova forma dentendre la ginebra i la vida, duna cerca del plaer pel plaer i del desig de provocar als sentits més refinats.
Ginebre, coriandre, arrel dangèlica, ametlles, regalèssia, nou moscada, càssia, canyella, arrel de lliri, pell de llimona i taronja amarga. El concentrat dIsh Gin es redueix després de 2 setmanes de repòs, el que permet que els botànics sintegrin perfectament.
De sabor suau, paladar ben format i aroma elegant.
Dos moments:
En nas: intens olors a ginebre fresca, rodejat de coriandre amb tocs cítrics.
En paladar: la dolçor inicial de la taronja deixa pas a una complexa harmonia de sabors. El toc extra de ginebre afegeix una sequedat que torna a Ish única dins de la marca de les London Dry Gins.