Stallmann Hiestand Sauvignon Blanc

• Anyada: 2021
• Tipus: Blanc Jove
• Capacitat: 0, 75 L.
• Graduació: 12, 0º

• Celler: Weingut Stallmann-hiestand
• País: Alemanya
• D.O: V.D.P. Rheinhessen
• Varietats: Sauvignon Blanc
• Al.lèrgens: Conté sulfits

Color

Groc pàl·lid amb tonalitats palla.

AROMA:

Net i franc. Notes agradables a fruita tropical, cítrics i tomàquet tot acompanyat de tocs herbacis.

GUST:

Fresc, amb acidesa marcada. Pas en boca amable i afruitat, invita a beure una altra copa. Final persistent, lleugerament amarg.

Ideal amb carns blanques a la brasa, amnides de formatge, verdures al forn, musclos al vapor, peix fregit, anxoves amb escalivada, sípia o calamars a la romana.

La major part de les vinyes estan situats al llarg de la terrassa del Rin, de Nierstein a Dienheim i Guntersblum, així com al voltant de Uelversheim. En total, compten amb més de 40 parcel·les diferents. Christoph Hiestand és un enòleg apassionat que s'esforça per elaborar vins que reflecteixin el caràcter varietal del raïm. La zona de Rheinhessen és la major regió vinícola d'Alemanya.

Has provat ja aquest producte?