Ata Rangi Lismore Pinot Gris

• Tipus: Blanc Criança
• Capacitat: 0, 75 L.
• Graduació: 14, 0º

• Celler: Ata Rangi
• País: Nova Zelanda
• D.O: Wairarapa Martinborough
• Varietats: Pinot Gris
• Al.lèrgens: Conté sulfits

Color

Net, límpid i brillant. Color groc pàl·lid amb reflexos lleugerament verdosos. Molt agradable a la vista.

AROMA:

Ventall aromàtic molt complex. Aromes de fruita blanca com la poma i la pera surten en el primer contacte amb la copa, tot seguit, els tocs florals i especiats que ajuden a refrescar amb el seu toc de frescor, i per finalitzar apareixen les notes de brioixeria i mel, aportades per la seva criança en bótes de roure.

GUST:

Entrada en boca untuosa i amb molta textura. El seu pas pel paladar es farceix d'una cremositat única, sent a la mateixa vegada fresc i d'un equilibri espectacular.

La suau acidesa i la marcada fruita de la Pinot Gris es complementen perfectament amb el porc rostit amb una salsa de pera estofada, pasta cremosa, aus i mariscos.

La Pinot Gris va trobar a Nova Zelanda un lloc en el qual desenvolupar en tota la seva plenitud i entregar el millor d'ella mateixa. Ata Rangi va saber veure-ho i elabora un dels seus blancs estrella amb aquesta varietat: un vi que descansa diversos mesos en bótes de roure.

El fundador d'Ata Rangi és un ecologista bolcat amb la conservació de la flora autòctona de Nova Zelanda. Així va ser com es va trobar amb el Projecte Crimson, que tracta de conservar dos arbres nadius que donen flors vermelles: el "mountain-loving rata" i el "pohutukawa", també conegut com "arbre de Nadal" pels vilatans. Amb la seva etiqueta es ret homenatge als arbres i boscos neozelandesos.

Has provat ja aquest producte?