ET POT INTERESSAR
ISABELLA ICE identifica un nou còctel de fruites espumós produït amb la varietat de raïm Glera, cultivada en la denominació dorigen DOC PROSECCO.
És el primer suc de raïm signat a DOC PROCECCO per lenòleg Mr. Loris Casonato.
Fortes diferències de temperatura entre el dia i la nit, típic del clima Alpí-Mediterrani, que afavoreix el desenvolupament organolèptic de la pell del gra del raïm.
Els raïms són recollectats quan encara no són del tot madurs, així són particularment rics en aromes de poma verda, menta, alfàbrega...adequats per aquest suc especial.
0% Alcohol.
Color: Color rosa pàllid, reflexos ataronjats, brillant, transparent, carbònic present però equilibrat.
Aroma: Aromàticament de potència alta, interessant, amb fruita, most, raïm, maduixa i cireres. Jove.
Gust: Entrada en boca molt agradable, carbònic viu, que li aporta frescor. Mínima acidesa, dolçor persistent.
De copa de benvinguda, aperitiu ... Perfecte per a final dàpats amb pastisseria de fruits vermells.
Divertit amb cocteleria, Isabella Rose + sucs naturals, o bé, amb cocteleria amb alcohol: Isabella Rose + Licor de préssec.
per mì es una bona soluciò, perque no amb fa mal de cap.
Ho trobo una soluciò molt ben encertada, i d'un sabor molt bò.