ca
Foto Somni d'istiu La Fàbrega  vi negre
 

Somni d'istiu La Fàbrega

0,75 L. I
Producte descatalogat
  • ASSEGURANÇA ANTI-TRENCAMENT
  • LLIURAMENT EN 24H/48H
  • Logotip Visa
  • Logotip de Mastercard
  • Logotip de Paypal
DETALLS
  • Tipus: Negre Jove
  • Capacitat: 0,75 L.
  • Graduació: 12,0º
NOTA DE TAST
Color

De color porpra intens, amb ribet violeta, net i brillant. S'intueix jove.

AROMA:

De primeres hi trobem aromes de fruita vermella com el gerd i la cirera, fruita negra com la grosella i el nabiu. Poc a poc apareixen notes herbàcies i vegetals, records de terra humida, d'espècies com el pebre negre que potencia tons balsàmics d'herbes aromàtiques com el cap d'ase, l'espígol i de regalèssia, entre d'altres.

GUST:

Entrada lleugera i sedosa gràcies a la marcada acidesa i la verdor d'una collita primerenca, amb pocs dies de maceració amb les pells que moderen la tanicitat. D'un sagnat delicat en destaca la fruita vermella de nou, que contrasta amb una subtil astringència.

MARIDATGE
De textura metàl·lica i cos lleuger es presenta aquesta carinyena de vinyes velles perfumada i seductora que convida a acompanyar-la de plats d'aromes i sabors suaus.
ET POT INTERESSAR
Temperatura de fermentació a 20 a 23 ºC. Una criança de 7 mesos en bota de roure francès (borgonya) de 8è i americà de 5è any,
OPINIONS
Has provat ja aquest producte?
Vins negres denominació d'origen S/D.O. Catalunya

La denominació d'origen Empordà es troba situada a la part nord-est de Catalunya. El territori està distribuït entre dues comarques i 55 municipis. 35 municipis pertanyen a l'Alt Empordà i 20 són del Baix Empordà. La producció mitjana anual és de 65.000 hectolitres de vi amb una superfície de vinya plantada d'aproximadament 2000 hectàrees. En el seu inici la denominació es deia Empordà-Costa Brava, al 2006 es va eliminar la indicació Costa Brava.