Somiadors

• Anyada: 2017, Molt bona
• Tipus: Negre Criança
• Capacitat: 0, 75 L.
• Graduació: 14, 5º

• Celler: 7 Magnifics
• País: Espanya
• D.O: D.O. Empordà
• Varietats: Carinyena / Mazuelo, Garnatxa Negra
• Al.lèrgens: Conté sulfits

Color

Net, límpid i brillant. Color robí amb reflexos granats, i on destaca, una intensitat de capa mitjana/alta. Molt agradable a la vista.

AROMA:

En nas és una explosió de fruita madura, on et sedueixen les notes de móres, gerds i prunes confitades, sobre un fons especiat i d'herbes mediterrànies.

GUST:

Entrada en boca amb bona densitat. De pas per paladar avellutat i amb tanins càlids i presents, on et condueixen a una fruita delicada i elegant. De final llarg, estructurat i molt persistent.

La seva complexitat i densitat el fa el perfecte company per acompanyar els plats més estructurats de la nostra gastronomia; carns de caça rostides, estofats, rostits, carns vermelles a la brasa, etc!

Somiadors es presenta com la interpretació més vivaç, apassionada i contemporània dels "vins de tramuntana", fruit de la tenacitat dels viticultors empordanesos que tradicionalment han hagut de desafiar el vent i uns sòls pobres, difícils de llaurar, per obtenir el millor d'aquesta terra.
El quart vi dels 7 Magnífics està elaborat a partir de les dues varietats més representatives del mosaic vitícola de la DO Empordà, la carinyena i la garnatxa, anomenada també lledoner en aquesta regió. Els raïms se seleccionen meticulosament i, en la seva major part, provenen de petites parcel·les de vinyes velles dispersades per l'Alt Empordà, a una altitud que rarament supera els 230 metres sobre el nivell de la mar.

Somiadors és el quart vi de 7 Magnífics, un projecte vitivinícola de l'equip de viticultura i enologia de Bodegues Torres, que neix amb l'objectiu de ser un reflex i homenatge als territoris on neixen.

Has provat ja aquest producte?