ca
Foto Roulot Meursault 1er Cru Clos de la Bouchère vi blanc
 

Roulot Meursault 1er Cru Clos de la Bouchère

0,75 L. I Anyada: 2020
94 PARKER
Producte descatalogat
  • ASSEGURANÇA ANTI-TRENCAMENT
  • LLIURAMENT EN 24H/48H
  • Logotip Visa
  • Logotip de Mastercard
  • Logotip de Paypal
DETALLS
  • Anyada: 2020
  • Tipus: Blanc Criança
  • Capacitat: 0,75 L.
  • Graduació: 13,5º
PUNTUACIONS PER ANYADES

PARKER

ANY PUNTUACIÓ
2020 94
2019 93
2018 94
2017 95
2015 93
NOTA DE TAST
Color

Té un color groc intens, net i brillant.

AROMA:

En nas, trobem fruita blanca, fina i subtil, amb una delicada mineralitat que apareix barrejada entre aromes cítrics. Els tocs torrats, fruit del lleuger envelliment en bota, apareixen al moment just per a oferir-nos una clara i autèntica definició dels Chardonnays de la Borgonya.

GUST:

En boca és elegant i sedós, ple d'energia que ens mostra a través d'una vibrant acidesa i una harmonia que fan de columna vertebral del vi. És un vi pefecte per a hedonistes que gaudeixin de la Chardonnay de Meursault.

MARIDATGE
Trobarem el maridatge perfecte amb carns blanques, com ara el pollastre i el gall d'indi, principalment guisats o al forn.
ET POT INTERESSAR
Guy Roulot és un dels productors legendaris de Meursaults de la més alta qualitat. Va començar a elaborar vins en haver-se casat amb Geneviève Coche. Així doncs, Domaine Roulot esdevé un mestre del "lieu-dit", també té en propietat 5 premier crus que cultiva a Meursault i a Monthelie. El 1982 Guy Roulot va morir sobtadament i el projecte vitivinícola va quedar en mans del seu fill Jean-Marc, qui va prendre la direcció del celler el 1989. Des d'aleshores, Domaine Roulot ha anat guanyant-se una reputació de manera indubtable. Els vins tenen el seu estil propi. És pioner en l'elaboració de vins de parcel·la. La viticultura és ecològica. També tenen el compromís de fer vins que expressin una certa profunditat i sumptuositat gràcies al propi "terroir", són vins elegants i brillants. Aquesta precisió en l'elaboració els condueix a ser vins de guarda, amb un llarg envelliment a l'ampolla. L'acidesa amb la que treballen fa que els vins maridin molt bé amb molts tipus de plats. En referència a la vinificació, envelleixen tots els Chardonnay que elaboren, tant en dipòsits d'inoxidable com en botes de roure, de les quals entre un 15 i un 18% són noves. També treballen la criança sobre mares i cada 3-4 setmanes fan "batônnage" fins que arriba el moment de la fermentació malolàctica. La criança en botes sobre mares sol ser d'11 mesos, després dels quals els vi es trasbalsa cap a dipòsits d'inoxidable durant 7 mesos més. El Clos des Bouchères va veure la seva primera anyada el 2011.
OPINIONS
Has provat ja aquest producte?
Vins negres denominació d'origen A.O.C. Bourgogne Côte de Beaune

La denominació d'origen Empordà es troba situada a la part nord-est de Catalunya. El territori està distribuït entre dues comarques i 55 municipis. 35 municipis pertanyen a l'Alt Empordà i 20 són del Baix Empordà. La producció mitjana anual és de 65.000 hectolitres de vi amb una superfície de vinya plantada d'aproximadament 2000 hectàrees. En el seu inici la denominació es deia Empordà-Costa Brava, al 2006 es va eliminar la indicació Costa Brava.

Comprant

Roulot Meursault 1er Cru Clos de la Bouchère

aconsegueixes:
Això és un regal!

0,00 L.
Regal valorat en0,00€
X unit..