Albariño Lagar de Cervera

Anyada:
2018
 
Calendari d'anyades
Tipus:
Blanc Jove
Capacitat:
0,75 L.
Graduació:
12,5º
Celler:
Lagar De Cervera
País:
Espanya
D.O:
D.O. Rías Baixas
Varietats:
Al.lèrgens:
Conté sulfits
Vins D.O. Rías Baixas   (Espanya - Galícia)
Foto Albariño Lagar de Cervera vi blanc

Albariño Lagar de Cervera

 
2014 90
   
   
   
   
 
   
   
   
   
   

INFORMACIÓ D'INTERÈS Albariño Lagar de Cervera 2018

NOTA DE TAST

Color: Groc pàl·lid, amb reflexos verdosos, molt clar, net i brillant.

Aroma: Bona intensitat, aromes primaris, albercocs, préssec, paraguaià, matisos florals i lleugers herbacis. Persisteix en nas.

Gust: Fresc, viu, grat, sàpid, molt saborós, sec, molt agradable en general en tota la seva fase gustativa, bona entrada, fàcil, agradablement afruitat, notes cítriques i puntes salines, mineral. Persistent final.

MARIDATGE

Els mariscs i peixos tradicionals molt estesos a la zona amb amanides fresques, amb arrossos secs "pasta al fruti mare", pasta fresca amb marisc "escamarlans saltats" i dauets de "bacon"

INFORMACIÓ ADDICIONAL

Sorprenent, funcional i a l' avantguarda. En la recerca de l'excel·lència en vins blancs, el 1988 recalem a O Rosal (Pontevedra). Allà va començar la tasca de conformar, amb 77 ha, el major vinya en propietat de raïm Albariño de Rias Baixas.
Un microclima particular que produeix una maduració avançada que afavoreix la qualitat dels vins Lagar de Cervera i Pazo de Seoane Rosal, amb una perfecta relació d'acidesa i grau.

Elaboració / Vinificació
Després de la verema manual i el transport del raïm refrigerada, es procedeix a la selecció dels raïms en taula per passar a el procés de desrapat maceració (10 hores). Posteriorment el most es va decantar per passar a l'etapa de fermentació malolàctica. Abans de ser embotellat es va sotmetre a una primera trasbalsa i a enfonsaments diaris.

VALORACIÓ DELS NOSTRES CLIENTS

Fes la teva valoració
 
Usuari:
ROSSY
Data:
02/06/2015
         

   UN VINO MUY FRESCO, FINO Y DELICIOSO

Albariño Lagar de Cervera, vi blanc D.O. Rías Baixas, és un dels més de 9000 productes que trobaràs a la nostra botiga online.

 
NECESSITES AJUDA?

Aquest web utilitza cookies pròpies i de tercers, per millorar la teva experiència i recopilar informació estadística sobre la teva navegació. Si continues navegant, considerem que acceptes el seu ús. Per a més informació, consulta la nostra "Política de cookies".