Gala de Flors

• Tipus: Cervesa
• Capacitat: 0,33 L.
• Graduació: 4,5º

• País: Espanya

Cervesa artesana del tipus Ale, Alta fermentació, sense filtrar ni pasteuritzar, de tonalitat rogenca molt elegant i amb escuma lleugerament rosada. Molt aromàtica, amb notes clarament florals del saüc, hibiscus i calèndula; al obrir-se l’escuma es perceben aromes a fruites fresques com el préssec i l’aranja vermella. Amb una carbonació molt subtil, amb textura lleugera però molt persistent en boca, manté un equilibri acurat entre acidesa, dolç i amarg. Molt versàtil, combina bé amb amanides de formatges, tempures, pastes, peixos i carns suaus. Per la seva composició floral, esdevé un maridatge perfecte amb la cuina japonesa, especialment sushis i sashimis. La composició a base de flors, confereixen a aquesta cervesa unes propietats aperitives, digestives i tonificants que, amb la suma de la civada i l’ordi, resulten molt beneficioses per a la salut.

Has provat ja aquest producte?