La Misión de Menade

• Calendari d'anyades
• Tipus: Blanc Criança
• Capacitat: 0,75 L.
• Graduació: 13,5º

• País: Espanya
• D.O: D.O. Rueda
• Varietats: Verdejo
• Al.lèrgens: Conté sulfits

Color

Net, límpid i brillant. Color groc palla transparent amb reflexes daurats. Molt agradable a la vista.

AROMA:

Entrada en nas amb una presència inmediata de minerals, afumats i on predomina la fruita madura en tota la seva màxima esplendor. I amb uns records aromàtics especiats i a herbes, on destaquen la farigola, fonoll i llorer.

GUST:

En boca destaca per el seu gran volum, amb certa untuositat que el fa molt agradable. Amb un post gust llarg i fresc. És caracteritza per la seva elegància i personalitat.

Elaborat amb Verdeja, La Missió procedeix de ceps centenaris plantats en finques amb sòls principalment arenosos. La 'Verdeja' presenta uns trets morfològics distintius, el raïm són més petites, els raïms més ovalats i és més resistent a malalties com la botritis, per presentar una pell gruixuda. Les aromes són l'expressió de l'autèntic Verdejo, presenten una major rusticitat, però també major autenticitat. Els paràmetres analítics revelen acideses més elevades i raïm més concentrades.  El vi acaba de fermentar i cria durant 10 mesos part en bótes de roure francès de 500 litres; part en tines i part en gerres de diferents capacitats elaborades amb un percentatge de l'argila provinent de les pròpies finques de Menade. Una tornada a l'origen més terrenal. 100% Verdeja. Durant els últims 25 anys hem mantingut una recerca i selecció de vinyes pre filoxéricos per la seva exposició, terrer i comportament. Procedent de 18 parcel·les en diferents localitats.

Has provat ja aquest producte?