Les que heu gaudit d’aquesta novel·la eròtica, ja sabeu que els vins són una part molt important de cadascuna de les escenes i que acompanyen en tot moment els aconteixements que succeeixen entre Anastacia Steele i Christian Grey.

El primer que trobem i que apareix acompanyant diferents formatges, raïms i pa francès és un Pouilly Fumé. Vi blanc sec amb denominació d’origen des de 1937 elaborat amb la varietat Sauvignon Blanc.

Gitton Clos Joanne D’Orion Pouilly-Fumé.

Vi blanc amb un bonic vestit groc pàl·lid amb irisacions verdoses.

Nas franc i intensa de bona qualitat, on predominen els records florals, sobretot a flors grogues, com: camamilla, margarida i narcís. S’aprecien notes a fruita de carn blanca com la pera d’aigua i la poma groga.

Entrada potent amb un bon volum i bona acidesa. El vi és gras, untuós on predominen les aromes florals i afruitades. Els records que ens deixa són persistents.

Més endavant ens arriba un Pinot Grigio que a la novel·la se serveix amb sopa i carn de cérvol. Aquest és el vi més importat dels Estat Units provinent d’Itàlia amb un raïm de la regió d’Alsacia (França).

Jermann Pinot Grigio Blanc.

Groc palla verdós, transparent. Molt bonic a la vista.

En nas, suau de potència mitjana-baixa. Característic, fi, elegant, envolvent amb records d’aromes a pera de Sant Joan, flors i un toc vegetal.

En boca és molt fresc, afruitat i suau. Un pas per boca agradable. Sabors a albercoc i aranja rosa. Un toc final a cítric.

S’ens suggereix també un Sancerre, servit amb ostres, bacallà negre, espàrrecs i patates triturades amb salsa holandesa. És un vi francès, elaborat també amb Sauvignon Blanc, de la regió del Vall del Loire, a l’altre costat del riu de les vinyes de Pouilly Fumé.

Gaudry Tournebride Sancerre.

Color groc palla verdós brillant.

De potència mitjana en nas, amb records de fruita tropical, llimona, aranja i algunes notes herbàcies.

És un vi molt equilibrat. Subtilment afruitat i molt llarg en boca. Acidesa marcada.

El més sofisticat, el Bollinger Gran Année Rosé 1999 és un Champagne molt exclusiu d’una producció molt limitada i difícil de trobar. Estem parlant del rosat superior de la Maison Bollinger. Elaborat només en anyades excepcionals.

Aquest apareix a la novel·la en el moment que Christian decideix enviar una ampolla a Anastacia juntament amb el globus d’helicòpter i aconsegueix deixar a Kate bocabadada.

Bollinger Grande Annee Rose.

Color rosa salmó amb centelleigs a coure, net i brillant. Bombolla fina, lineal, lenta que no forma corona.

En nas és una autèntica simfonia d’aromes. Fruits vermells del bosc, mores, gerds, maduixes, toc mineral i un fons de caramel. Trobem també notes de llevat i de brioix. Nas ferm, que es manté i no decau.

Pas per boca amb cos mitjà, carbònic integrat fins gairebé la perfecció. Sabor que va de menys a més, llisca en el seu pas i es va obrint, per donar lloc a un postgust llarg i molt envolvent.

El Chablis que és servit amb amanida Cèsar i pollastre, és un vi blanc francès elaborat amb Chardonnay que té l’origen en el municipi de Chablis dins la regió vinícola de Borgoña.

Drouhin Chablis.

Groc pàl·lid amb reflexos verdosos.

Intens i aromàtic. Notes de llimona i aranja. Records a coriandre i falgueres amb un toc floral.

Fresc i untuós de caràcter mineral i amb sabors cítrics i florals. Llarg en boca i postgust agradable.

Per últim, el Prosecco que ofereix Carrik, el pare de Christian, quan aquest visita la família. Un vi blanc escumós procedent d’Itàlia. Aquest sol ser el principal ingredient del còctel Bellini i s’ha tornat molt popular com un substitut més econòmic del Champagne.

Voveti Prosecco.

Groc pàl·lid verdós i brillant.

Potència aromàtica mitjana i elegant. Records a poma verda, meló i préssec madur.

Fresc al paladar, de bombolla freda i persistent. Sabor a fruita blanca, equilibrat en acidesa i final agradable.

Si t’han agradat i vols fer-te amb alguns d’ells per poder reviure alguna escena de la novel·la, ja els pots trobar a la nostra botiga de vi online.

Grauonline.