Remelluri Reserva 37,5cl

Augustus Blanc Chardonnay 37,5cl

Las Campanas Rosat 37,5cl

Anna de Codorniu 20cl

Les raons del consumidor en triar aquesta mida són diverses i sempre van lligades a situacions en que es raona que no val la pena destapar una ampolla de vi de 75cl. En els restaurants es poden donar diferents circumstàncies, taules on només una persona desitja vi, parelles que no volen beure en excés perquè volen mantenir la línia, beure poc perquè s’ha de conduir o simplement per gastar-se menys diners en l’ampolla.  Per a qui viu sol o amb una parella que no beu, és ideal un envàs petit perquè satisfà les necessitats d’un consum més personalitzat. Tenin en compte que és molt difícil mantenir en condicions òptimes els vins quan no són consumits en el moment, aquestes mides són ideals quan volem fer només una copa de vi a casa, ja que si obrim una ampolla de 75cl moltes vegades no sabem quan trobarem l’ocasió d’acabar-la.

Abadia Retuerta Selección Especial 37,5cl

Lo Piot 37,5cl

Embruix 37,5cl

Torre de la Moreira 37,5cl

Cordon Rouge Brut 20cl

A mig camí entre els 37,5cl i els tradicionals 75cl, trobem les ampolles de 50cl en blancs, negres i rosats, i en escumosos l’ampolla de 37,5cl. Una altra proposta per acabar d’ajustar les necessitats de tothom i així donar una alternativa més al consumidor, cada cop més exigent i coneixedor del producte.

Roda 50cl

Figuero 12 mesos 50cl

Dominio de Tares Cepas Viejas 50cl

Vailet 50cl

Parxet Brut Nature 37,5cl

Tots aquests vins i molts més els podeu trobar a la nostra botiga de vins online.

grauonline.com

Espelt Vailet 2013

Espelt Coralí 2013

El tercer dijous de novembre es famós a la regió francesa de Beaujolais (al sud de la Borgonya) per la venta d’un vi jove produït amb la varietat de raïm negre gamay, el Beaujolais nouveau.  Aquesta cèlebre data permet als consumidors disfrutar en un ambient festiu del primer vi de la temporada, sota eslògans mítics publicats per a tot el món com “Le Beaujolais nouveau est arrivé!” (el Beaujolais novell ha arribat).

La vinificació d’aquest negre jove serà especial, amb la tècnica de la maceració carbònica. Aquest és un procés mitjançant el qual es dipositaran els raïms sencers (inclús amb la rapa) en tines saturades de diòxid de carboni.  Això farà que es produeixi la fermentació a l’interior del gra, etapa que s’anomenarà fermentació intracel·lular i marcarà el seu caràcter final. L’elaboració serà ràpida i durarà entre 6 i 8 setmanes després de la seva collita. Els vins obtinguts seran lleugers i amb poca concentració de tanins i acidesa. Organolèpticament dominaran els aromes afruitats i els records làctics, però no tindran l’estabilitat suficient per ser envellits durant llargs períodes.

Beaujolais Georges Duboeuf 2013

Disponible a la vostra botiga de vi online.

Grauonline.com