ca

Aquesta setmana Santa la vinoteca romandrà tancada la tarda del Divendres 29 i del Diumenge 31 i tot el Dilluns 1. Podeu seguir fent les vostres compres online :)

VULL FILTRAR PER...

ELS MEUS FILTRES
  • Vi, Blanc D.O. Bierzo Jove
PREU
RECOMANACIONS
EN OFERTA
D.O. MÉS VENUDES
TIPUS DE VI
D.O. Bierzo  

Vins blancs Jove denominació d'origen D.O. Bierzo

Creada l’any 1989 la denominació d’origen Bierzo es localitza a l’oest de la província de Lleó (Castella i Lleó). Zona de pas entre Galícia, Lleó i Astúries, la regió limita amb les províncies d’Ourense, Lugo i Oviedo. La superfície de vinya cultivada inclou unes 3.000 hectàrees que es situen a la vall del riu Sil. La varietat emblema de la regió és negre i s’anomena Mencía i ocupa casi el 75% de la plantació. La producció mitjana anual de vi supera els 9 milions de litres part dels quals s’exporta a països com Alemanya i Estats Units.

La regió del Bierzo està sota una influència climàtica temperada per certa humitat degut a que la zona de producció es troba en una vall. Té similituds amb el clima humit gallec i el més rigorós típic de Castella i Lleó, però gràcies a les seves baixes altituds impedeixen normalment les gelades tardanes. La pluviometria mitjana anual es de 700 litres i la vinya rep unes 2.200 hores de sol l’any. El cep es conrea sobre sòls de terra humida, lleugerament àcids amb absència de carbonats. Les varietats negres autoritzades són la Mencía i la Garnatxa Tintorera. Respecte les blanques es permetrà el conreu del Godello, Doña Blanca, Palomino i Malvasia. Els vins negres i rosats elaborats amb la varietat Mencía, també anomenada a la regió com Negra, seran la referència de la denominació i es caracteritzaran per ser molt aromàtics, elegants, suaus i vellutats. El vins de Godello i Doña Blanca representaran els blancs perfumats i de notable acidesa de la denominació.

La classificació del vi a la D.O. Bierzo es dividirà en:

Vinos Blancos, Rosados i Tintos Jóvenes: Vins sense envelliment o criances curtes en bótes de roure. En la contraetiqueta de l’ampolla hi haurà una franja de color lila i no posarà cap nom a part del segell de la denominació.

Crianzas: Vins amb un envelliment mínim de dos anys dels quals 6 mesos hauran de ser en bótes de roure.

Reservas: Envelliment de 12 mesos en bótes i 24 mesos en ampolla amb un total de 3 anys de maduració.

3 Productes Filtrar
ORDENA-HO COM VULGUIS

Selecciona l'opció que més s'ajusti al que estàs buscant

JA HO TINC!